420 J2 썸네일형 리스트형 명검 장미칼, 불편한 진실과 거짓에 대하여 명검 장미칼, 불편한 진실과 거짓에 대하여 1. 장미칼은 포스코에서 개발한 고탄소강 420 J2로 만들었다. 420 J2가 포스코에서 개발한 고강도 금속은 맞다. 이 금속은 내부식성과 내마모성이 좋은 금속으로 포크, 나이프를 만들 때 주로 사용한다. 그런데 외국 나이프 포럼에서 입수한 정보에 의하면 이 금속은 스테인레스 스틸 중 가장 무른 금속으로 칼을 만드는 금속 중에서는 경도가 낮은 가장 하급의 금속(보통 45~52Rc이하. 일본 사카이토지 사시미의 경도가 60~62Rc임을 참조한다)이라고 한다. 이 금속의 최고 장점은 값이 싸다는 것, 그리고 절대로 녹이 슬지 않는다는 것이다. 일반적으로 대형마트에서 특가로 판매하는 싸구려 식칼이나, 가짜 도검을 만들 때 이 재질로 만든다고 한다. 그리고 420 J.. 더보기 이전 1 다음
